Blogs

Последние статьи

  • Министерство финансов подготовило новые предложения по оптимизации бюджета. На этот раз ведомство заинтересовали расходы на вооруженные силы. В числе предложений министерства — сокращение численности войск, увеличение необходимого для выхода на пенсию срока выслуги лет, отмена индексации пенси...
  • # экскурс в историю        В рамках проекта по сохранению информации со старого сайта, предлагаю сегодня вспомнить интервью с Татьяной Шевцовой (апрель 2016 года).   Каждый раз, слушая/читая её ответы, приходит в голову мысль: может быть всё действительно не так уж...
  • Предисловие        Нижеприведённая информация взята из заключения Комитета ГД по обороне, по проекту федерального закона № 1027743-7 "О федеральном бюджете на 2021 год и на плановый период 2022 и 2023 годов" от 14 октября 2020 года (Утверждено решением № 178/1).   Я...
  • Военнослужащим и военным пенсионерам для защиты своих прав нужна правовая информация. На этой странице будут постепенно собраны самые необходимые Законы РФ, указы, постановления, приказы, разъяснения и другие документы. В этом разделе будут собраны наиболее важные  из них.   Межправитель...
  • Постановление Правительства Российской Федерации от 5 декабря 2011 г. № 992 «Об установлении окладов денежного содержания военнослужащих, проходящих военную службу по контракту». В дополнительных материалах (приложения №№ 1, 2 и 3) определены оклады по воинским должностям и званиям.
  •              Ещё одна притча     Пожалуй, лучшая притча о том, как заставить желания работать, а не просто болтаться на митингах.     На задворках Вселенной находился один магазинчик. Вывески на нем давно уже не было...
  • Хроники Covid-19 20.06.2020. У жены поднимается температура до 38 градусов.   21.06. Температура не спадает, это вызывает нехорошие подозрения, потому что такого не было никогда. Вызываем скорую. Врач осматривает, прослушивает, надевает ей на палец пульсоксиметр, сатурация в норме. Авторитет...

 

 

Жизнь в СССР

  • Алла Лазарь

     

      Наши родители конца 60-х начала 70-х были, как бы так помягче сказать, пофигистами, что ли. Особо с нами не заморачивались. Работали, занимались своими делами, понемногу воспитывая нас. Иногда мне кажется, что мы выросли как-то сами по себе.

     

    Мама всегда говорила: не хочешь, не ешь.

     

      Да, в нашем детстве особых кулинарных изысков не наблюдалось, но не помню, чтобы кто-то ходил голодным. Если я заходила в гости к своим друзьям, там всегда было молоко, хлеб, жареная (очень популярное блюдо) картошка. С зимы стояло в банках варенье.

     

      Мама готовила очень вкусную, но очень однообразную еду. На первое — щи, а когда построили птицефабрику, то куриный суп (весь Череповец вырос на курином супе, мы ели его все детство, отрочество и юность, пока не разъехались на учебу, я, к примеру, в Питер). На второе — картошка. Иногда с мясом, иногда с колбасой. Какую колбасу делал мясокомбинат! За ней выстраивались длиннющие очереди, сзади напирали и кричали: по палке в одни руки! Особо хозяйственные тетки подталкивали к прилавкам детей, мол, и на него тоже «вешайте». Ну и, конечно, яичница, разные каши... Очень редко, и это был настоящий процесс на целый день, домашние котлеты или пельмени. Всегда папа и мама делали их вместе. Это они затевали в воскресенье. На стол устанавливалась тяжеленная мясорубка, крутили мясо, потом лепили, жарили-варили и ели. В прикуску отлично шли домашние соленые огурцы, которыми нас снабжала бабушка, и квашеная капуста. Пили чай с конфетами, которые мама и папа привозили из московских командировок. И это считалось уже почти роскошью. Я, кстати, конфеты почти не ела, не любила, а мама очень уважала шоколадные. Папа мог за один присест употребить с чаем полбанки варенья. Вспоминаю их, смешно, как они радовались сладкому. Молодые были, самим едва за 30 лет.

     

      Когда я пошла в первый класс, мама приспособилась варить мне макароны, такие длинные, большие, с широкими дырками, сероватые (глядя на них действительно верилось, что любую макаронную фабрику в момент можно было перевести на выпуск патронов и снарядов). Макароны я любила очень. Мама их просто отваривала и заправляла сливочным маслом. А потом накрывала кастрюльку подушкой, чтобы они не остыли до того времени, как я вернусь из школы...

     

      На праздники собирали стол. Обязательным был салат оливье, винегрет, селедка (ее не разбирали на филе, а резали прямо с хребтом и посыпали зеленым луком, заправляли подсолнечным, пахучим (другого не было) маслом. Резали колбаску, сыр. Готовили на горячее опять же картошку с мясом. Ставили домашнюю капусту и огурцы. У дяди-рыбака была еще жареная рыба, от чего мой папа просто приходил в восторг. А у нас — командировочные шпроты, иностранные консервы «глобус», какая-нибудь московская ветчина и редко, но бывала, красная икра, которую опять же аккуратно ели только мужчины. А маме и тете она не нравилась — соленая и горькая какая-то.

     

      Зимой свежие фрукты были редкостью. Об огурцах-помидорах с ветки даже речи не было. Огурцы мама торжественно приносила в мае, из заводской столовой (ей оставляли пару штучек). Они стали появляться, когда под городом построили тепличное хозяйство. Один огурец шел на салат, а другой отдавали мне. Мыли, резали, посыпали чуть-чуть солью и предлагали на тарелочке. Это было что-то удивительно — забытый за зиму запах и вкус...

     

    На Новый год папа приносил апельсины. И это было классно. До сих пор я покупаю на новый год именно апельсины, именно их запах говорит мне о том, что пришел праздник. А еще в школе нам давали подарки — небольшой пакет, в котором были конфеты, печенье и обязательно большое красное яблоко или апельсин. Таких подарков у меня собиралось несколько — из школы, от родительских работ, с елки из Дворца металлургов... Вот конфеты из новогодних кульков я почему-то съедала все.

     

    На праздники нам покупали лимонад, по-моему, «Буратино», очень вкусный, в поллитровых стеклянных бутылках. Пили мы его с наслаждением и могли выпить море. Быстро он кончался.

     

      Вообще, удивительно, но на еду мы, дети, жадными не были. Если ты брала во двор кусок хлеба, то каждый откусывал от него, яблоко — тоже кусали все. Выходил с драгоценной жвачкой — вот ее не делили, а все по очереди понемногу жевали, а потом возвращали владельцу. И ведь не болели! И не боялись заразиться.

     

    А чем вас кормили в детстве?

     

    Из сети.

Поделиться

 

Comments

15 comment
  • Юрий Гришин
    Юрий Гришин Андрей, я согласен, тема интересная. Я редко стал на сайте общаться, не успеваю с работой. Сейчас где-то в конце октября освобожусь, там активно включусь. Повторюсь, раньше люди были добрее, общительнее и без "грязных" мыслей, типа не навреди бл...  more
    September 20
  • Владимир Ковалев
    Владимир Ковалев Я родом из СССР.
    Там у меня, да и у подавляющего большинства, присутствовало самое главное и самое дорогое.
    УВЕРЕННОСТЬ в ЗАВТРАШНЕМ ДНЕ.
    Сегодня нас, в нашем Конституционно Социальном Государстве ЭТОГО беспардонно и весьма цинично ЛИШИЛИ.
    September 20 - 2 like this
  • Владимир Ковалев
    Владимир Ковалев "А чем вас кормили в детстве?"
    В СССР был майонез.
    От Прибалтики до Камчатки он был один. ГОСТ.
    Стеклянная баночка, запечатанная алюминиевой фольгой.
    Сегодня в каждом магазине его 5 сортов.
    И не знаешь в какой упаковке полное дерьмо, а в какой н...  more
    September 20
  • Виктор
    Виктор В СССР был майонез, только я видать жил в другом СССР, где с майонезом был большой проблем))))) ( и не только с ним, а так там было все, но не для всех). Просто мы были молоды, вот и вся радость от СССР.
    September 20 - 2 like this